Tostador Diedrich
Los tostadores de la marca estadounidense Diedrich tienen casi un siglo de experiencia en el desarrollo e innovación de equipos para tostar café. Diedrich, un fabricante de tostadores, esencialmente creó la industria del tostado de café, desde el desarrollo de la tecnología de tostado hasta la creación del primer sistema automatizado de tostado de café. Los tostadores Diedrich son el estándar reconocido de la industria en cuanto a calidad y economía, el punto de referencia en artesanía y la referencia estética para todos los tostadores del mundo.
Capacidad de carga individual (cubo)
12 kg de granos de café verde.
Temperatura
Temperatura máxima: 252°C.
Duración del ciclo de tostado
De 13-16 minutos a 227°C
Ajuste preciso del perfil de tueste
permite al operador ajustar el tostador a la variedad de café específica.
Quemadores de gas infrarrojos
permiten asar con calor conductivo, convectivo y radiante con control total;
Distribución uniforme del calor
se utiliza tambores de asado de acero al carbono sólido.